蒜蓉扇贝蒸做法如下 :1、蒜蓉炸变色,炸香。2、扇贝用牙刷刷洗干净 ,然后用刀子撬掉盖子 。3 、细粉丝温水泡软。4 、扇贝摆在盘中,放上粉丝 ,炸好的蒜蓉 。5、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5-6分钟即可